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Tag Archives | marketing de restaurantes

5 mandamientos del marketing de restaurantes

Cada día la competencia se hace más fuerte, sobre todo si de marketing de restaurantes se trata. Día a día surgen nuevos lugares para enamorarnos de la gastronomía y consentir nuestro apetito. Sin embargo, son pocos los restaurantes que llegan a ser cien por ciento reconocidos por sus comensales. Ante ello, proponemos 5 mandamientos del [...]

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5 propuestas de marca a la carta

Los buenos restaurantes saben que la comida no entra, en primer término, por el gusto y que la evaluación del cliente se basará en aquella primera impresión.

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3 alternativas para aprender de marketing de restaurantes

En estos tiempos modernos, estudiar y capacitarse permanentemente no es una opción: es una obligación si queremos estar al tanto de las cambiantes tendencias de la sociedad. Esto incluye todas las áreas, incluyendo por supuesto la gastronomía y más concretamente el marketing de restaurantes.

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Ideas y estrategias para aumentar las ventas de un restaurante

Ideas y estrategias para aumentar las ventas de un restaurante

El marketing para restaurantes actual nos propone tratar de innovar en la mayor cantidad de puntos que sea posible, y además tratar de conocer bien en esencia los gustos y preferencias del cliente.

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3 acciones para tener un personal alineado con el negocio

Un restaurante, por pequeño que sea, no deja de ser una empresa con unos objetivos y unas metas comerciales por cumplir. También tiene un personal que puede contribuir al logro de esos objetivos, pero solo si está lo suficientemente preparado e informado. De lo contrario, en vez de ser una ayuda será un obstáculo, y no hay nada más complejo que tratar de avanzar con una piedra dentro del propio zapato.

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7 temas de conversación de tu restaurante en redes sociales

Teniendo en cuenta que los mercados son conversaciones te propongo el siguiente menú de temas para que escojas los que más te convengan según tu estrategia. Recuerda mezclar temas cotidianos con temas comerciales, para que tus clientes te consideren una marca amigable y no una que tiene el signo de dinero impreso en su frente.

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4 aspectos para tener en cuenta en el marketing mix de un restaurante temático

Las últimas entradas las he dedicado a hablar del marketing mix de los tipos de restaurante que puedes tener. Hoy el turno le corresponde a los que he llamado restaurantes temáticos, que como todos los demás tienen unas características especiales de precio, promoción, producto y plaza que es bueno tener en cuenta.

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Los cuatro aspectos que debes tener en cuenta en el marketing mix de un restaurante de comida rápida

En una entrada reciente propuse una clasificación de los restaurantes de acuerdo con la experiencia del cliente que pretendían ofrecer, y luego he ido desarrollando el marketing mix de cada uno de ellos. Hoy te quiero compartir algunos aspectos que debes tener en cuenta en cuanto a precio, promoción, producto y plaza de un restaurante de comida rápida.

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El mix de marketing de un restaurante de cocina de autor

Con base en lo que los manuales denominan el marketing mix, te voy a dar algunas ideas en lo que se refiere a precio, promoción, producto y plaza de cada tipo de restaurante. Hoy empezaré con los restaurantes boutique o de cocina de autor.

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La comida entra por los ojos, tu restaurante puede entrar por los oídos

Se habla mucho de la importancia de la vista en la gastronomía, y el olfato y el gusto se dan por hecho. El oído, que parece ser la cenicienta del negocio restaurantero, también puede ayudar a realzar la experiencia del cliente.

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