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Recuperemos la felicidad de la hora feliz

Recuperemos la felicidad de la hora feliz

Es normal que un martes, a las ocho y media de la tarde, nuestro restaurante esté vacío… ¿Lo es? ¿Por qué tiene que serlo? Parece que nos hemos resignado a que la hora y el calendario manden sobre nuestra caja, cuando no tiene por qué ser así. Una vacuna contra los días y las horas tontas es la llamada “hora feliz”.

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La técnica del muestreo

Como Vender MAS Platillos… con la Técnica del Muestreo!

Resumen: La técnica del muestreo es todo un arte, y para esto no necesitas invertir nada de dinero, y aprovecharás al máximo los recursos de los que ya dispones. El objetivo es simple, solo debes hacer llegar Tu Platillo Estrella ante los ojos de tu Cliente Potencial, y para esto, ocuparás parte de tu equipo [...]

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