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Archive | noviembre, 2012
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La imagen corporativa

Nadie dudará a estas alturas que, a pesar de sus características distintivas, de que el restaurante es una empresa como cualquier otra.

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21 Tips de Marketing para Restaurantes: Tarjeta de cliente referido

21 Tips de Marketing para Restaurantes: Tarjeta de cliente referido

La fortaleza de esta estrategia está en que el boca a boca entre la comunidad es una de las mejores armas para la fidelización de clientes. El cliente va a tu restaurante, consume, se siente bien atendido y la comida le parece excelente.

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Reducción de restaurante a tamaño del entorno

Dice un refrán que más vale poca tierra y bien trabajada que mucha y mal labrada.

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21 Tips de Marketing para Restaurantes: Los niños comen gratis

21 Tips de Marketing para Restaurantes: Los niños comen gratis

Tu restaurante puede ofrecer una promoción de Los niños comen gratis. Esta estrategia de marketing puede abarcar desde algunos platos gratis para los niños todos los días en un horario especial, hasta los platos gratuitos uno o dos días de la semana, y con un rango especial máximo como tope para los platillos de los chicos.

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Control de costos en un restaurante

Control de costos en un Restaurante

Siendo este un punto vital en la administración de un restaurante comentaré con base a la experiencia las consideraciones más importantes. CONTROLES. Una de las principales razones por las que fracasan los restaurantes es por no tener un control constante de los costos de los alimentos, sobre todo en esta economía tan cambiante  es un [...]

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El lujo vende

Parece evidente que, cuanto más caro cobremos, mayor será el margen de beneficio por cada producto que sirvamos.

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21 Tips de Marketing para Restaurantes: Pregunta a tus clientes

21 Tips de Marketing para Restaurantes: Pregunta a tus clientes

Muchas veces no es necesario invertir grandes cantidades de dinero para contratar estudios de mercado y mejorar los ingresos de nuestro restaurante. A veces el objetivo está más cerca y asequible de lo que nosotros creemos. Está tan solo a unos metros, en la mesa, departiendo con su familia. Al cliente se le debe preguntar sobre muchos aspectos de nuestro restaurante. Es bueno conocer nuestros errores para enmendarlos.

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Product placement de nuestro restaurante en Internet

Algo imprescindible para que cualquier negocio tenga éxito es que sea visible.

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21 Tips de Marketing para Restaurantes: anuncio exterior

21 Tips de Marketing para Restaurantes: anuncio exterior

A la hora de captar clientes resulta óptima la utilización de anuncios exteriores en tu restaurante. Se trata de exhibir, por ejemplo, la carta impresa, o algunos productos del menú que creas con el que la gente puede sentirse más atraída.

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Sin medias tintas

Del mismo modo que no podemos caerle bien a todo el mundo, por mucho que queramos, nuestro local, su temática o su ambientación no puede gustarle cualquiera que pase por la calle.

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